夏は「夏野菜カレー」 久しぶりの料理

昨日は夕飯にカレーをつくりました

最近は仕事が忙しく、しばらく料理をしていませんでしたが

実家から大量の野菜をもらってきたので

少しずつ消費していこうかと思い、夏野菜を使ったカレーをつくりました

カレーはかなり久しぶりですが、そもそも料理自体、

数ヵ月ぶりにまともにつくった気がします。笑

 大雑把な性格なので、今までは

カレーは具を鍋に放り込んで、やわらかくなるまでひたすら煮込む！

という「ザ・男の料理！」って感じでつくってたんですが、

今日は割とまじめにつくりました。笑

つくり始めてから、家にルーがないということに気がつき、

仕方なく近所のイオンまで買い出しに行きました。

しかし驚きのイオンクオリティ！なんたって安い！

見事に関係ないものまで結構買い込んでしまいました。笑

カレールーも安い割に結構おいしかったです。

これからはある程度時間も出来るし

料理もちょくちょくやっていこうかと思います。